Su un punto sono tutti d'accordo. Con il lupo e la necessità di 'blindare' i greggi all'interno dei reticolati elettrificati le pecore vedono compromesso benessere e produzioni. I recinti utilizzati in valle Stura sono del tipo sempi-permanente. Sono instrallati all'inizio della stagione e (obbligatoriamente) smontati in autunno. Sono reticolati altri due metri costituiti da numerosi fili elettrificati sovrapposti. Il lupo resta fuori e la pecora è al sicuro ma le conseguenze sul sistema di pascolamento sono molto negative. Nelle fasce di pascolo a più alta quota è molto difficile che ci siano dei pianelli abbastanza ampi e con il terreno abbastanza profondo. Mentre le normali 'reti da ovini' sono abbastanza adattabili ad una moderata pendenza e a un terreno con moderata roccia affiorante questi 'reticolati' hanno l'esigenza di essere piazzati in siti 'comodi'. Va poi tenuto conto della presenza dell'acqua. Va tenuto conto che il ricovero del pastore deve essere nei pressi.

Di fatto, quando la distanza tra i pascoli e i 'reticolati' diventa eccessiva, il pascolo finisce per essere abbandonato ('non possimo far camminare due ore le pecore avanti e indietro dalla pastura ai recinti'). In base a quanto ricordato (pendenze, roccia affiorante), sono i pascoli ad alta quota, quelli con l'erba fresca e nutriente anche in estate avanzata, a non essere più utlizzati. Qui i cespugli avanzano. Nelle aree a breve distanza dai recinti, invece, il pascolo rischia il degrado per il fenomeno opposto: eccessiva utilizzazione.

E dentro i 'reticolati'? La pecora non sta bene. Il terreno viene calpestato e compattato e con la poggia diventa fangoso. Nel fango e con presenza continuativa delle pecore si sviluppano batteri anaerobi (che vivono in assenza di ossigeno) che possono causare la 'zoppina' ovvero una forma di infezione a carico dei tessuti del piede che può portare al distacco parziale e totale dell'unghia. Camminare senza la protezione dell'unghiello sulle rocce non è confortevole. Oltre a soffrire la pecora affetta da zoppina si muove, ovviamente, meno e, altrettanto ovviamente mangia meno. Oltre alla zoppina la 'stabbiatura' per quattro mesi in uno spazio ristretto favorisce la diffusione della rogna (acaro parassita della pelle). L'animale colpito, ancora una volta, mangia poco, deperisce.

A parte questi aspetti igienico-saniotari e patologicivi è un altro aspetto che i pastori denuncano con forza: "la pecora mangia di notte, se la teniamo chiusa nei recinti è inevitabile che mangi poco, che non 'faccia bello' e lo stesso vale per gli agnelli che crescono meno". Ma il reddito del pastore è costituito per la gran parte dagli agnelli. Sia che l'agnello cresca meno in estate perché non può pascolare bene, sia che la pecora - causa lo stato nutrizionale e sanitario non ottimale - risulti meno prolifica(ovvero 'gemelli' meno) e abbia meno latte per svezzare gli agnelli, il risultato è sempre quello: meno chili di carne. Meno reddito. Regalato al lupo.

Alcuni pastori lamentano anche un aumento di patologie quali mastiti e metriti. Non è difficile ipotizzare che l'indebolimento del sistema immunitario (anche per lo stress legato alla percezione della presenza del lupo) sia alla base di queste segnalazione. Tutte da verificare e da quantificare, intendiamoci.

L'adozione dei 'reticolati' in Valle Stura ha comunque un vantaggio: i pastori  grazie alle super-recinzioni hanno meno esigenza di 'rafforzare' con la muta di cani Maremmani le difese del gregge. In altre valli si usano recinzioni 'leggere' che hanno il vantaggio di essere spostate più facilmente ma 'garantiscono' solo se combinate ai cani ('piazzati' dento al recinto in mezzo alle pecore). A volte si realizzano due o tre recinzioni concentriche per evitare che le pecore spaventate dal lupo abbattano la prima recinzione e finiscano ... nelle fauci del lupo.

Per montare i 'reticolati', lamentano i pastori, ci vuole tempo e fatica oltretutto. A volte sono disponibili degli amici "ci vogliono tre persone e non basta una giornata". Se gli amici non si trovano bisogna pagare qualcuno. Anche questi sono costi. Come lo sono il mantenimento e l'allevamento dei cani del resto. I problemi come si vede - anche solo parlando del lupo - sono tantissimi e il 'premio pascolo gestito' che dovrebbe compensare alcuni dei diagi che abbiamo elencato è secondo I pastori "un'elemosina", oltretutto concessa secondo criteri poco chiari ("tanto per dare un contentino a tutti") sulla base di questionari compilati da personale del 'progetto lupo'.

Vi sono poi anche altri problemi. Il più importante quello dei "pascoli di carta", pascoli affittati da grosse aziende di pianura per rispettare la 'condizionalità' e per incassare decine di migliaia di 'euri' di PAC. I pascoli abbandonati, perché difficilmente difendibili dal lupo, rappresentano un'ottima 'materia prima' per queste speculazioni. Un altro 'danno collaterale' del lupo.

Dopo due ore di discussione spesso animatala stanchezza (e l'appetito) prendono il sopravvento. Questa puntata è finita ma la quantità della carne al fuoco lascia intravedere che c'è molto lavoro in vista. Prossima tappa. probabilmente, in Val Pellice (TO).

Però prima ci sarà il momento ufficiale a cui sono tutti invitati. Il convegbo a Moretta sabato 19 febbraio. Come da programma qui riportato.

Chi desidera infomazioni sul progetto PROPAST o è interessato a sapere se nella sua valle sarà organizzato un incontro per dare la possibilità ai pastori di esprimere i loro punti di vista in materia di lupo e, più uin generale, sui problemi della pastorizia può contattarmi direttamente corti_michele@fastwebnet.it   3282162812