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Il pastoralismo alpino: verso un embrione di organizzazione

L'associazione Festival del pastoralismo di Bergamo, dopo sei edizioni del Festival (iniziato nel 2014) e altre iniziative che la coinvolgono in progetti culturali (ma anche di supporto al settore), ha deciso di allargare il proprio ambito di attività oltre i confini dell'iniziativa culturale e quello territoriale oltre le Orobie e la stessa montagna alpina lombarda
di Michele Corti
presidente associazione Pastoralismo alpino

(27.01.20) Il rinnovo dell'associazione (nel nome e nell'ambito operativo) avvenuto a cavallo tra il vecchio e nuovo anno è il frutto della consapevolezza, maturata dopo sei edizioni del Festival e l'impegno in non poche iniziative, che l'esperienza dell'associazione si fosse consolidata abbastanza da poter prevedere un impegno su nuovi fronti e un allargamento del suo raggio territoriale di azione. Così si è approfittato dell'adeguamento statutario previsto per le associazioni che intendono inquadrasi quali "Enti del terzo settore" dal decreto legislativo 117 del 2017 . In realtà questo adeguamento ha assunto aspetti paradossali.

Le associazioni nel guado e nell'incertezza (specie quelle che non hanno fatto in tempo a inserisrsi nei vecchi registri)

Prima di entrare nel vivo vale la pena (interessa a tutti coloro che sono impegnati nel mondo dell'associazionismo) richiamare qualcosa su quello che è stato pomposamente definito come "codice del terzo settore" e sul suo iter lungi dall'essere completato con tutti gli strumenti di attuazione. Sono necessari, non è una barzelletta 41 (quarantuno) decreti attuativi. Esso ha imposto alle associazioni di adeguarsi al nuovo inquadramento senza che si sappia ancora cosa esso comporti. In particolare, il Registro unico del terzo settore non esiste ancora (sono state incaricate da tempo le Camere di Commercio). Le associazioni però hanno dovuto adeguarsi "a priori". Forse il Rots verrà attivato nel 2020, forse; intanto non è possibile fruire dei benefici fiscali previsti dal codice e utilizzare la locuzione Ente del terzo settore. Come tante associazioni ci siamo adeguati a quanto previsto per le Associazioni di promozione sociale, aggiungendo questa locuzione alla denominazione. Inserita nello statuto, registrato lo statuto, non è possibile utilizzarla. Il logo che la nostra assemblea ha approvato (vedi sopra) è inutilizzabile, ovvero deve essere "censurata" la dicitura APS, associazione di promozione sociale, che, ripeto, per adeguamento statutario vincolante "fa parte integrale della denominazione", ma che ora e non si sa sino a quando, va nascosto. Un grazie alla politica e alla burocrazia.
La domanda di iscrizione al registro del volontariato presso Regione Lombardia (inoltrata nel 2018) è bloccata (anche per lentezze burocratiche oltre che a incertezza normativa) e quella per il nuovo registro non si sa quando si potrà inoltrare. Chi era da tempo riconosciuto può operare, chi è incappato nella "riforma" è bloccato.

La seconda fase del progetto "ragazzi in alpeggio"

Le considerazioni che precedono non sono di circostanza perché senza essere riconosciuti come ente di volontariato non possiamo attivare quelle iniziative che ci stanno a cuore a vantaggio delle aziende di montagna e dei ragazzi che vogliono farsi un'esperienza. In concreto si tratta della "fase due" del progetto "ragazzi in alpeggio" avviato con la bacheca "Cerco/offro lavoro in alpeggio" e sviluppato qui sul sito Ruralpini.it (vai alla bacheca). Esso mira a inquadrare in modo formale, all'interno delle attività di "promozione sociale" dell'associazione la presenza dei giovani nelel aziende e ad avviare iniziative per preparare chi non ha esperienze pregresse ad affrontare l'esperienza del lavoro in alpeggio. Le finalità dell'associazione sono rimaste quelle originali (del 2014). Non è cambiata una virgola. Insieme a obiettivi di conoscenza, divulgazione, conservazione di espressioni culturali legate al mondo agropastorale alpino c'era già (punto 2) la conservazione e la valorizzazione dei patrimoni materiali e immateriali dell'agropastoralismo alpino: edifici rurali, prodotti tradizionali, razze autoctone.

1) la diffusione della conoscenza dei sistemi pastorali della montagna e della consapevolezza del loro valore storico, ecologico, culturale, agroalimentare, economico, turistico;

2) la conservazione e la valorizzazione dei connessi patrimoni materiali e immateriali di saperi, razze autoctone, prodotti e preparazioni agroalimentari;

3) lo studio e il recupero delle tradizioni e delle variegate espressioni culturali e rituali legate alla cultura agropastorale;

Rispetto agli ambiti di attività il già citato "codice del terzo settore" impone di precisare quali un'associazione intenda svolgere. va subito osservato che per le associazioni come la nostra, che si muovono tra l'ambito culturale e quello agricolo ma con chiare finalità sociali, nell'elenco lunghissimo delle attività previste non si trova nulla di calzante (mentre per altri ambiti ci sembra che si sono definite situazioni quasi "su misura" per certe associazioni). Così abbiamo dovuto restare sulle generali. Oltre ad attività specifiche, come quelle culturali ed editoriali che stiamo già sviluppando il primo campo di attività che prevede "promozione e diffusione della cultura e della pratica del volontariato e attività di interesse generale" lascia ampio spazio a... tutto. Peccato che non sia prevista un'articolazione delle attività di volontariato in ambito agricolo, che sia prevista l'attività di valorizzazione del patrimonio culturale e del paesaggio (cosa che abbiamo inserito) e non quella, nello specifico, di tutela e valorizzazione di razze autoctone e varietà di piante coltivate (che comunque rientrano in un paesaggio non concepito come pura estetica e come "morto"). Queste le attività in cui ci siamo "incasellati".

organizzazione e gestione di attività culturali, artistiche o ricreative di interesse sociale, incluse attività, anche editoriali, di promozione e diffusione della cultura e della pratica del volontariato e delle attività di interesse generale
educazione, istruzione e formazione professionale, ai sensi della legge 28 marzo 2003, n. 53, e successive modificazioni, nonché le attività culturali di interesse sociale con finalità educativa;
organizzazione e gestione di attività turistiche di interesse sociale, culturale o religioso;
interventi di tutela e valorizzazione del patrimonio culturale e del paesaggio, ai sensi del decreto legislativo 22 gennaio 2004, n. 42, e successive modificazioni.

Cosa ci prefiggiamo in concreto

Il "codice" lascia libertà di specificare le attività specifiche che si intendono perseguire. Rispetto allo statuto precedente ne abbiamo aggiunte alcune finalizzate ad un ruolo che va oltre la promozione culturale. Intanto è stata meglio precisato un ruolo attivo nella conservazione del patrimonio culturale (già indicata nel precedente statuto rispetto a componenti specifiche dello stesso. Quindi si sono previste iniziative che, sempre in assenza di scopo di lucro, prefigurano interventi che toccano anche il piano economico. Il senso di questi ultimi - è bene specificarlo - è attività come l'aggregazione dei produttori, le politiche di qualità (marchi), la promozione dei prodotti, se applicate al mondo agropastorale alpino, ai piccoli produttori, alle razze in via di estinzione, a un prodotto come la lana che il mercato globale condanna a "valore negativo", hanno un valore sociale, di interesse generale.

La lana come caso limite

Proprio sul tema della lana, la cui valorizzazione oggi sconta, almeno nel Nord Italia, la chiusura dell'impianto di Gandino, in val Seriana che rappresentava il principale punto di riferimento delle "lane nostrane" (non solo del Nord), la nostra associazione aveva aderito due anni fa al progetto di una cooperativa che potesse garantire la continuità della produzione. La dimostrazione che la volontà di "sporcarsi le mani" era già presente. Il senso è chiaro: non si può celebrare la transumanza, le tradizioni pastorali e lasciare che muoiano senza far nulla. Specie quando si è certi che dal punto di vista ecologico il pastoralismo è il futuro non il passato (semmai rappresentato dalle esagerazioni industrialiste della zootecnia intensiva). La cultura pastorale, se la si apprezza, non ammette un approccio nostalgico e antiquario. Non si può apprezzarla e lasciare che i pastori soccombano alle difficoltà che rendono problematica la perpetuazione delle loro pratiche (predazione senza possibilità di difesa, mercato globale, burocrazia, un certo ambientalismo m

alinteso). Chi si occupa di agropastoralismo, chi ne apprezza i valori non può pensare che i pastori da soli o con l'aiuto di chissà chi possano far fronte ai problemi che devono fronteggiare.
Chi apprezza il "fiume che cammina", la transumanza, il paesaggio degli alpeggi, i prodotti dei pascoli non può restare inerte.

Un ruolo che unisce attività culturale e impegno nelle filiere

Sulla base dei caratteri particolari del pastoralismo alpino, dello scompenso tra il suo valore di patrimonio culturale, di fattore di cura e mantenimento del paesaggio (e, indirettamente, di prevenzione di calamità naturali) non è fuori luogo che un'ente del terzo settore, un'associazione culturale, un'associazione di promozione sociale, costituita da volontari intervenga in modo attivo a sostegno delle filiere agropastorali. Con il nuovo statuto intende farlo per esempio al punto 7) dove la valorizzazione dei prodotti dell'agropastoralismo alpino è perseguita anche attraverso attestazioni di qualità e l’istituzione di organismi di tutela e di aggregazione dei produttori; al punto 8 dove si prefigge la conservazione, la valorizzazione delle razze e popolazioni di animali domestici espressione dei tradizionali sistemi pastorali e di transumanza; al punto 9) in cui ci si propone di operare a favore dell'ambito tanto trascurato della cultura cinofila pastorale; al punto 14) dove stata inserita anche un'attività di "lobby", di rappresentanza di interessi per un settore che è penalizzato da dispersione e mancanza di voce in capitolo (interlocuzione con le amministrazioni pubbliche al fine di rappresentare situazioni di difficoltà dei sistemi pastorali individuando possibili soluzioni che tengano conto delle esigenze degli attori del pastoralismo).

Il ventaglio delle attività possibili è elencato di seguito. Sono tante e nessuno si illude di poter agire su tutti questi fronti ma in uno statuto è melius abundare. Quello che è previsto puoi non farlo se non riesci ma se vuoi farlo e non è previsto potresti avere difficoltà (un ente non può sostenere un'associazione su iniziative che esulano dalle attività previste dallo statuto). Un'aspetto importante è la possibilità di allargare l'operatività dell'associazione con l'apporto di persone e gruppi che si riconoscono in determinate finalità. Se esse non comportano dispersione di emergie e perdita di vista della mission questa pluralità di interessi rappresenta un elemento di ricchezza.

curare l’organizzazione di eventi pubblici ricorrenti e in primo luogo il Festival del pastoralismo di Bergamo;

partecipare ad altri eventi in sintonia con le finalità sociali;

promuovere lo scambio di esperienze tra soggetti impegnati nel recupero di tradizioni e rituali espressione della civiltà agropastorale;

organizzare corsi aperti a tutti gli interessati finalizzati alla conservazione, diffusione e valorizzazione di saperi artigianali con particolare riguardo alla realizzazione e all’utilizzo di strumenti musicali della tradizione pastorale e di manufatti legati alla pratica alpicolturale;

svolgere attività didattiche rivolte a scuole, giovani e adulti; organizzare incontri, mostre, convegni, tavole rotonde, spettacoli, concerti, sagre, eventi e manifestazioni, in particolare con animali, a carattere rievocativo, educativo, promozionale;

adoperarsi per la documentazione e conservazione dei beni materiali e immateriali della civiltà agro-pastorale, cooperando con enti e istituzioni del territorio;

promuovere le produzioni artigianali espressione di conoscenze tradizionali legate alla trasformazione casearia, alla lavorazione delle carni, alla lavorazione della lana, espressione delle filiere del pastoralismo, anche attraverso attestazioni di qualità e l’istituzione di organismi di tutela e di aggregazione dei produttori;

promuovere iniziative per la conoscenza, la conservazione, la valorizzazione delle razze e popolazioni di animali domestici espressione dei tradizionali sistemi pastorali e di transumanza;

promuovere le attività cinofìle finalizzate alla conservazione, miglioramento, valorizzazione delle razze di cani pastore;

organizzare attività aperte a tutti gli interessati di degustazione e di educazione al gusto e ogni altra iniziativa volta alla diffusione della cultura gastronomica;

organizzare attività aperte a tutti gli interessati di carattere turistico ed escursionistico; promuovere la formazione di gruppi di lavoro e di studio, di gruppi di musica, danza e spettacolo;

acquisire, ai fini del loro recupero, restauro, conservazione, studio e divulgazione – attraverso donazioni e acquisto – singoli beni espressione del patrimonio culturale pastorale;

promuove la ricostruzione storica e la rivitalizzazione degli elementi del patrimonio di saperi tradizionali e culturali attingendo da fonti documentali, orali, iconografiche e da ogni altra possibile fonte;

promuovere iniziative di studio, divulgazione, comunicazione, interlocuzione con le amministrazioni pubbliche al fine di rappresentare situazioni di difficoltà dei sistemi pastorali individuando possibili soluzioni che tengano conto delle esigenze degli attori del pastoralismo.

promuovere e attuare iniziative di studio, realizzazione di prodotti editoriali e iniziative di comunicazione;

istituire premi e borse di studio;

A dimostrazione dell'impegno dell'associazione basti rilevare che essa è attualmente impegnata nel progetto Cariplo "Natura vagante" e in quello "Carnevali arcaici" (Regione Lombardia, Cultura). Sta inoltre appoggiando il progetto PAN-PRAT in alta val Seriana per l'introduzione di razze di pecore da latte (a sinistra il piccolo gregge pilota iniziale nei "quartieri d'inverno" a bassa quota). Ad Ardesio il prossimo 9 febbraio, nell'ambito di questo progetto verrà allestita una Mostra di pecore da latte nell'ambito della Fiera delle capre.

Lo statuto integrale dello statuto è al sito Festivalpastoralismo.org (vai allo statuto)

Una novità importante

Avendo posto come oggetto dell'attività sociale il pastoralismo alpino, l'associazione che per ora si inquadra (quando sarà attivato il registro degli enti del terzo settore) nell'ambito della Regione Lombardia è orientata ad allargare la sua sfera di azione anche ad altre regioni alpine. Un fatto "vocazionale". Non a caso l'origine del Festival del pastoralismo di Bergamo va ricondotta a.... Cuneo, ovvero all'evento Terre d'alpe svoltosi a Cuneo nel 2013 (al quale ci fu una significativa presenza lombarda anche con le produzioni casearie d'alpeggio). Per qualche anno il logo del Festival continuò a mantenere anche la dicitura "Terre d'Alpe". L'idea era quella di creare un circuito di città della transumanza e dell'alpeggio (un po' come le "città del vino), con eventi ricorrenti o a rotazione nelle diverse località ai piedi delle Alpi. Oggi con il riconoscimento Unesco della Transumanza e con il riannodarsi di contatti tra le diverse realtà regionali (come dimostrano le collaborazioni da Cuneo e dal Trentino su Ruralpini.it), quell'idea può essere ripresa, anche uscendo dal pure importante aspetto culturale, gastronomico, rievocativo con il fine di tutelare, valorizzare, rappresentare la realtà del'agropastoralismo alpino.
Per ora lo statuto di "Pastoralismo alpino" prevede, previa richiesta da parte di un congruo numero di soci, l'istituzione di "sezioni territoriali" (che possono formarsi sia in Lombardia che fuori). Un apposito regolamento definirà la natura di queste sezioni. Una possibilità è che associazioni già esistenti operanti su un piano locale con finalità simili (anche con obiettivi più specifici) possano federarsi o diventare sezioni autonome del Pastoralismo alpino. Quello che conta è che si siano gettate le basi di un primo embrione di un'organizzazione sovraregionale a tutela e rappresentanza del pastoralismo alpino, un organismo di azione, iniziativa, progettazione e non solo un ambito di scambio di idee, di studio secondo un modello già collaudato ma non più adeguato ai tempi.

Per informazioni: festivalpastoralismo@gmail.com

Per iscriversi (l'associazione è aperta a tutti coloro che ne condividono le finalità ) la quota di adesione annuale = 15 € è può essere versata online o mediante bonifico bancario (vai a vedere come)

Week end finale del Festival con eventi tra storia e attualità